12th May 2007

Propiedades del té blanco

Clasificado en Té Blanco |

LAS PROPIEDADES DEL TÉ BLANCO

Suave, aromático, evocador… el té blanco, practicamente desconocido hasta ahora, es lo último y más novedoso en el mundo del té. Se produce principalmente en China, en las altas montañas de la provincia de Fujian, cuidando hasta el más mínimo detalle de su producción.

Proceso milenario

En la mayoría de las regiones en las que se cultiva el té, se cosecha durante todo el año debido a su clima cálido.

Sin embargo, según Barry Cooper, presidente de Stassen North America y experto mundial en té, en Fujian el té no crece durante el invierno y es en primavera cuando se pueden ver los primeros brotes.

Durante sólo unos días, cuando las hojas del té están brotando, después de un invierno de letargo, se recogen únicamente los brotes más jóvenes, aún cubiertos de un corto vello blanco. En este momento los brotes están llenos de energía y de todos los nutrientes. Por todo ello el té blanco (conocido como el Yinzhen (agujas de plata)es un producto tan caro, exquisito y saludable.

Una vez recolectado el té blanco apenas se manipula: se deja evaporar el agua de las hojas y se secan al aire y al sol manteniéndose intactas todas sus propiedades.

Poder antioxidante

El té blanco ha sido descubierto recientemente como el antioxidante más potente de la naturaleza.

Según Janet Pardo, vicepresidente de desarrollo de productos nuevos de Origins, el té blanco es 100% más eficaz que el té verde porque contiene tres veces más polifenoles; un potente antioxidante presente en todos los tipos de té y muy conocidos por aumentar las defensas del organismo y neutralizar la actividad de los radicales libres.

Los radicales libres causan una oxidación de las células que, en ocasiones, pueden provocar cáncer. Gracias a estos polifenoles se neutraliza la acción de los radicales libres.

Por otro lado, el té blanco es capaz de proteger la producción de lípidos 10 veces mejor que el té verde. Además este té por sí solo es bastante más eficaz que la vitamina C y la vitamina E juntas.

Sin contraindicaciones

El auténico té no contiene conservantes ni colorantes por lo que su consumo no está contraindicado en ningún caso (salvo casos puntuales de alergia). Además el té blanco es el que menos cafeína contiene, la mitad que el té verde. Es decir puedes convertirlo en un sustituto del café mucho más relajante.

12 razones para beber té blanco
Numerosas investigaciones indican que beber té reporta beneficios para la salud y ratifican las propiedades de esta infusión para reducir el riesgo de padecer algunas enfermedades.

1. Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

2. Reduce el riesgo de padecer cáncer.

3. Disminuye el riesgo de infarto.

4. Baja los niveles de colesterol en la sangre, especialmente la lipoproteína de baja densidad (LDL).

5. Protege contra las caries.

6. La actividad antioxidante del té supera al de algunas frutas y verduras.

7. Previene infecciones.

8. Ayuda a combatir la fatiga.

9. Estimula las defensas y el funcionamiento mental.

10. Fortalece los capilares.

11. Es una bebida natural que no engorda, no contienen azúcar ni calorías.

12. Tiene un sabor agradable.

Fuente: Distrito Vida Sana

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    Comentarios respecto a “Propiedades del té blanco”

    Tus comentarios le interesan a todo el mundo, déjanos saber que piensas....

    1. 1 El May 2nd, 2008, Cristian dijo:

      Hola, Soy de argentina y no puedo conseguir el Te Blanco, como puedo conseguirlo? me encanta todo tipo de tes, consumo a diario el Te Verde, pero me encantaria probar el BLANCO, por favor si me dan informacion les agradesco mucho.

    2. 2 El September 18th, 2008, JOSE dijo:

      EN TODOS LOS SUPERMERCADOS LO TIENES, MERCADONA, SUPERCOR, ES DONDE YO LO COMPRO, JOSE

    3. 3 El December 14th, 2008, Patricio dijo:

      Mira, yo vivo en Logroño y compro te blanco de calidad en la casa del te, que las hay em varios puntos de españa, ahora si estas en Argentina, te lo envío, si queres, yo voy a empezar a llevarlo para alli, bueno que estes bien.
      Un saludo
      patricio

    4. 4 El January 10th, 2009, karelis atencio dijo:

      hola ante todo saludos.. yo soy de maracaibo, venezuela
      en esta ciudad no se encuentra el te blanco.. me podrian orientar para poder abquirir el mismo?

      gracias

    5. 5 El June 14th, 2009, Roberto dijo:

      Yo tomo té blanco. Es excelente. En Bs.As. se consigue en el barrio chino Belgrano o en la casa de té Chez Pauline Juncal al 1600.

    6. 6 El July 16th, 2009, virginia dijo:

      hola me encanta el té pero me produce muchísimo nerviosismo y el artículo dice que este té es menos excitante, es cierto?
      es mas suave? alguien que lo haya tomado me puede aconsejar sobre el?
      un saludo

    7. 7 El August 25th, 2009, hariqi dijo:

      Muy buenos los articulos .MI duda es de si los te de bolsitas son de igual calidad que los a granel ,si hay alguna diferencia entre ellos.
      gracias

      hariqi

    8. 8 El April 27th, 2011, JNP dijo:

      En Ebay lo puedes comprar directamente en China de primera calidad. En función de dicha calidad será más o menos caro, desde 5$ los 100 gramos hasta unos 20$. Cuanto más clarito se vea, mejor (las mezclas que son muy verdes, es porque llevan más restos de te verde)

    9. 9 El June 20th, 2011, Rosa dijo:

      Yo lo compro habitualmente en la sección gourmet del corte inglés, es un té blanco de la mejor calidad que existe y llevo años tomándolo en el desayuno como infusión,no me puede faltar y es el mejor de todos los tés que existen en el mercado por la cantidad de propiedades que tiene.

    10. 10 El January 5th, 2012, Dani dijo:

      En Eroski suelen venderlo de la marca pompadour, en bolsitas. Si no, en herboristerías, aunque es mucho más caro (a partir de 4 euros una caja con 20 ó 25 sobres)

    11. 11 El March 19th, 2012, Ricardo dijo:

      Os recomiendo el té blanco agujas de plata de hojadete, lo podeis encontrar en http://www.hojadete.com.

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